La Bonne CuvéeVotre sommelier IA
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Conseil en vins par intelligence artificielle

Le sommelier digital pour restaurant qui aide votre service à vendre plus de vin

sans alourdir vos équipes.

Conçu pour la réalité de la salle : moins de temps perdu sur le vin, plus de recommandations utiles, plus de panier moyen avec un déploiement simple.

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La Bonne Cuvée

Le Bernardin

Table 4

Bonsoir ! Je suis votre sommelier digital. 🍷

Quel plat avez-vous choisi ?

Poisson grillé

Quelle est votre préférence ?

Vin léger et frais

Vin minéral / sec

Vin fruité

Surprise du chef 🍾

✦ Sans app

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Sommelier IAQR Code & NFCRecommandation personnaliséeSans applicationActif en 24hAccords mets & vinsAnalytiques inclusEssai 14 jours gratuitSommelier IAQR Code & NFCRecommandation personnaliséeSans applicationActif en 24hAccords mets & vinsAnalytiques inclusEssai 14 jours gratuit
+23%de chiffre d'affaires vins en moyenne
< 60spour obtenir une recommandation
0compétence sommelier requise
24/7disponible, sans interruption de service
01
Pourquoi les restaurants adoptent un sommelier digital

Le vin est une ventesouvent perdue.

Dans beaucoup de restaurants, les clients veulent être guidés mais n’osent pas toujours demander. Et quand ils demandent, le service n’a pas toujours le temps, l’expertise ou la disponibilité pour recommander le bon vin.

67%des clients ne commandent pas de vin par manque de conseil
3×plus de valeur ajoutée quand le vin est recommandé
82%des serveurs déclarent manquer de temps pour le conseil vin
Augmenter les ventes de vin sans complexifier le service en salle

Donnez à chaque tableun conseiller vin instantané.

01
Activation rapide en salle
Mise en place de votre parcours sommelier digital sans perturber le service.
02
Le client est guidé en autonomie
L’équipe répond à moins de questions répétitives pendant le coup de feu.
03
Les recommandations soutiennent l’upsell
Les clients choisissent plus facilement une bouteille cohérente avec leur repas.
04
Vous suivez l’impact business
Vous mesurez panier moyen, ventes de vin et usage réel en service.
02
Augmenter les ventes de vin sans complexifier le service

Le sommelier digital restaurant pour un service fluide.

◈

Moins de friction opérationnelle

Le service garde son tempo, même quand les demandes vin se multiplient.

◎

Équipe plus sereine

Le personnel n’a pas besoin d’être expert pour offrir un premier niveau de conseil pertinent.

◐

Plus de ventes de vin

Le client est mieux accompagné et valide plus facilement une bouteille adaptée.

◉

Déploiement sans complexité

Pas de chantier technique lourd : vous activez et exploitez rapidement.

Expérience client et accords mets-vins

Pensé pour ceux quiservent l’excellence.

La Bonne Cuvée ne remplace pas l’humain — il libère vos équipes des questions répétitives pour qu’elles se concentrent sur ce qui compte vraiment : l’accueil, la relation, l’expérience.

Augmenter le panier moyen

Le vin est mieux intégré au parcours de commande et mieux valorisé.

Fluidifier la salle

Moins d’allers-retours d’explication sur la carte en période de rush.

Monter en niveau de conseil

Même sans sommelier dédié, l’expérience reste professionnelle et claire.

Déploiement rapide

Vous testez rapidement l’impact sur votre activité avec peu de friction.

Conçu pour la restauration

Pas un outil générique.Un service pensé pour vous.

01

Pensé pour les contraintes terrain

Temps limité, rotation des équipes, pics de charge : cette page répond aux enjeux service.

02

ROI lisible

Objectif central : augmenter les ventes de vin et la valeur par table.

03

Aide au service, pas remplacement

Le parcours soutient l’équipe en salle sans déshumaniser l’expérience.

04

Simple à adopter

La mise en route est conçue pour des exploitants qui veulent des résultats rapidement.

05

Complément avec l’IA

Pour l’angle technique de personnalisation, consultez /sommelier-ia-restaurant.

06

Complément avec la carte digitale

Pour l’angle QR code / NFC, consultez /carte-vins-digitale-restaurant.

03
Tarifs

Un investissement clair, un retour immédiat.

🎉 Vous économisez jusqu’à 143€ par an sur le plan Premier Cru.
Cuvée
Pour démarrer immédiatement
79€HT / mois
Économie de 95€ / an
  • Nombre de tables illimité
  • Utilisation illimitée du sommelier
  • Import de votre carte des vins par notre équipe
  • Statistiques d'utilisation du sommelier
  • Support 24/7
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Premier Cru
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119€HT / mois
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  • Tout ce qui est inclus dans Cuvée
  • Personnalisation des questions du sommelier
  • Votre image de marque (logo + nom)
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FAQ : sommelier digital pour restaurant

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